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月曜日は天ぷら全品50円!!!!!!
アゲアゲマンデー東京麺通団では、「あげあげマンデー」と題して天ぷら”全品”50円!!!!でのサービスを始めました!月曜からあげあげ気分で元気になってください!
※店内でお食事される方に限ります。
※月曜日が祝日の場合は、翌日の火曜日に実施いたします。






過去のニュースはこちら>>東京麺通団
 
さぬきうどん未来遺産プロジェクト
香川の誇る食文化「さぬきうどん」の歴史と今を、未来へ。さぬきうどんの忘れ去られつつある過去の真実を徹底発掘し、未来に繋いでいくプロジェクトです。

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◎麺通団のDVD第3弾!『超麺通団スピンオフ!2013年珠玉の讃岐うどん店スーパーカテゴライズ』発売中!
超麺通団スピンオフ!2013年珠玉の讃岐うどん店 『麺通団と週刊!超うどんランキング』のスピンオフとして、今回DVD第3弾『超麺通団スピンオフ!2013年珠玉の讃岐うどん店スーパーカテゴライズ』が出ました。
 麺通団が2012年〜2013年にかけて行った、「500軒以上食べ歩いた讃岐うどん通の強者たち」の「自分の好きなうどん屋1位から50位まで」のアンケートを元に、麺通団がスーパーカテゴライズ!レジェンド店から最新S級店新進A級店まで大発表!
DVDについてや購入出来るお店情報はKSB瀬戸内海放送案内ページへどうぞ。
今の麺通団の面白話をお聞きになりたい方はFM香川の『うどらじ』で。香川岡山以外の方でもポッドキャストでお聞きになれます。
◎『麺通団と週刊!超うどんランキング』のDVD第2巻が発売されちゃいました。
麺通団と週刊!超うどんランキングDVD第2巻 4月に発売した『麺通団と週刊!超うどんランキング』のDVDが結構好評なようで、第2巻の発売と相成っております。
毎回違った質問での 讃岐人1000人が選んだうどんランキングを見ながら、麺通団が面白コメントを話しているという番組ですが、こちらも第1巻同様出演者はすでに何をしゃべっていたかまったく記憶にありません(笑)
DVDについてや購入出来るお店情報はKSB瀬戸内海放送案内ページへどうぞ。サンポートタワー1F「四国88ショップ」さんなどでもご購入いただけます。
『超麺通団1』『超麺通団2』が文庫本で登場
超麺通団1
「超麺通団 讃岐うどんめぐり 指南の書」
著者:田尾和俊 解説:勝谷誠彦 本体価格680円超麺通団2
「超麺通団2ゲリラうどん通ごっこ軍団始まりの書」
著者:田尾和俊 解説:勝谷誠彦 本体価格730円
※お求めはお近くの書店、または西日本出版社へ。
『超麺通団4 麺通団の最新讃岐うどんの巡り方』も好評発売中です。
超麺通団4
麺通団が贈る、讃岐うどん巡りの最新バイブル『超麺通団4 麺通団の最新讃岐うどんの巡り方』が、4月の発売以来、まだまだ売れ続けているようです。

団長 「“ようです”って(笑)」
内山 「いや、ほんと、売れ続けてますよ」

今や、讃岐うどんの店紹介はネットや雑誌であふれ返っていますが、 人気店をきちんとカテゴライズして、讃岐うどんの何たるかをきちん と知りながら店選びができるのは、この1冊を置いて他にない! と いう評判の1冊です。団長のおなじみバカ話も、前号をはるかに凌ぐ 文章量と暴走ぶり(笑)。讃岐うどん巡りのお伴に、損はさせない1冊です。
FM香川の超人気番組『麺通団のうどラヂ』、ついに放送300回突破!
日本全国はもとより、遠くアメリカ、バンコク、スイスにまでポッドキャスト・リスナーが広がるFM香川の超人気番組『麺通団のうどラヂ』が、ついに放送300回を突破! メインパーソナリティーは田尾団長、お伴に麺通団員のごんとH谷川君を従えて、うどん屋の大将も時々ゲストに迎えて爆笑トークの連続(自分で書いてて恥ずかしいわ)。ポッドキャストからダウンロードして車でかけながらアメリカ大 陸を横断したリスナーも出現するなど、ツボにはまると抜けられなくなる番組のようです(笑)。本編は香川・岡山エリアの人だけ毎週土曜日の夕方6時15分から15分間聴けますが、ポッドキャストでは本編でカットされた部分も入って毎回20分前後のオバカトーク。300回全部聴くと100時間近くなりますが、私はこないだ、仕事しながら3時間もぶっ続けで聴きました。

団長 「いやー、おもろかったわー」
ごん 「自分でしゃべったネタじゃないですか!」

「そこまで言うなら」と思った方は、FM香川のホームページからポッドキャストの『うどラヂ』にたどり着いてみて下さい。ずーっとおもしろ いですけど、時々、腹筋攣るぐらいおもろいのに当たります(笑)。


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水道橋麺通団
毎週月曜日アゲアゲデー!揚げ物半額50円のお得なサービスやってます!ぜひどうぞ!
 
 
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初代讃岐うどん王・盛の大将のお店
「はまんど」

TJ-Kagawa二代目編集長・マングース佐伯のサイト
「香川のガイドカルチェ」


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「続・麺通団のうどラヂ」

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「西日本出版社」


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「勝谷誠彦website」

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「長生塾」

 
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2020年1月16日(木)

 「日本の慣用句を時々使って古き良き日本語を守ろう会(会員1名)」の会員である私としては、ここは「三日坊主」を実践する絶好の機会だったのだが、「知らない人にはお知らせしとこうか」と思う出来事があったので4日目の日記を書いて、明日、「四日坊主」を試みる余地を残しておくことにする。

 毎年、1月中になじみの名店を回って新年の挨拶代わりの一杯を食べるようにしている私は、昨日16日の水曜日、朝の9時過ぎに飯山の「なかむら」に行ったのである。そしたら、店の前に「定休日」と書かれた立て看板が出ていた。「あれ? なかむらは火曜日が定休日だったのに、今年から水曜日に変わったのか?」と思ってその日はそのまま朝食抜きで大学に行ったのだが、「もし定休日が変わったのなら確認しとかないかん」ということで、今朝も朝9時過ぎになかむらに行ったのである。そしたら今日は「臨時休業」の立て看板が出ていて、2日連続、店が閉まっていた。それを見た瞬間、私の頭の中に確信に近い「もしや?」が浮かんだのである。そして、残念ながらそれは的中していました。

 あの「裏の畑でネギを採る」のエピソードで今日の讃岐うどんブームの立役者となった「怪しい製麺所」の名店、“生ける伝説”「なかむら」の先代大将が、亡くなりました。御年、77歳。

***

 実は去年の秋になかむらに行った時、いつも(といっても月に1回行くか行かないかだけど)食べている人気オプションの「鯛ちくわ天」の衣の感じがちょっといつもと違っていたので、「天ぷら担当の大将の調子が悪いのか? あるいは天ぷらの担当が代わったのか? いずれにしても大将に何かあったのではないか?」と思って、いつもと変わらず釜場を仕切っている奥さんに恐る恐る「大将、元気で天ぷら揚げてます?」と尋ねたのである。すると、奥さんからいつもと変わらぬ口調で「あ、今、入院してるんよ」という返事が返ってきた。私はそこで深入りするタイプの性格でないので、「ほんまですか! いや、天ぷらのコロモの感じがいつもとちょっと違うんで、どしたんかなと思ったんですよ」とか言いながら、四方山話をちょっとだけしてうどんを食べて帰った…という一件があったところへ、ここへ来て2日連続臨時休業に出くわしたので、すぐに「もしや?」と思ったのである。

 ちなみに、手元のデータで確認すると、ここ数年の私がなかむらに行った回数がこうなっていた。

2013年… 7回
2016年… 5回
2017年… 4回
2018年… 7回
2019年…14回

 去年、何か「呼ばれてた」んかなあ。

 今、私の手元に、3年前に『讃岐うどん未来遺産プロジェクト』の「開業ヒストリー」の取材でなかむらの先代大将に聞き取りをした2時間半の音源がある(大将はゆっくりしゃべるので内容は他の人の聞き取りの1時間分くらいだけど・笑)。でも、聞いたら涙が出そうなので、今は聞かん。もしよろしければ皆さん、大将を偲んで「開業ヒストリー」の「なかむら」の聞き取り再現原稿を読んでやってください。

***

 蛇足ながら申し上げるが、「読んでやってください」と書くと、何でもかんでも「やる」を「あげる」と言うべきだ、みたいなバッシングをする勢力があるらしいが、なかむらの開業ヒストリーを書いたのは私であって、私に対して「読んでやってください」と謙って言っているのだから、読解せずにお門違いの批判をされても聞く耳は持たんのでよろしく。

…と書いていたら思い出した。去年、NHKのドキュメンタリーで北海道の屯田兵と開拓の歴史を紹介する番組を見たのだが、そこで、開拓時代に北海道に入植して大変な苦労をされた年配の女性がインタビューに答えて、

「(毎日がとにかく辛くて)一回、畑で馬と泣いたことがあります。仕事終わって、(帰っても)誰もいない、くたくたで帰って馬小屋に行ったら馬を洗ってやって、足をもんでやって…」

と言っているところへ、画面のテロップが

「馬を洗ってあげて 足をもんであげて」

と出たのを見てびっくりしたことがある。NHKまでそんなことになってるのか…。

 もう時代背景もニュアンスもへったくれもない、「やる」は上から目線なのですべて「あげる」にしないとバッシングされる時代にまっしぐらなんでしょうね。ちなみに、なかむらの大将は鶏のエサも畑のネギ(だったか野菜だったか)の水も「やる」言うてたけど、もしあの大将の音源がどこかの媒体で流れることがあったら、全部「あげる」と書かれるんでしょうか…もう、「昭和の人間の価値観は去るのみ」のようです(嘆)。


2020年1月15日(水)

 上原にウケようと思って無理やりミルクボーイネタを織り込んで「2人でも来ようもんなら、俺は動くよ」と書いただけなのに、O船から直ちに「ススム、毛利、ミッチョ。この中から2人選んで」というメールが来て、「2人でも来てしもた」から動かないかんようになってきよるやんか! というか、そんな強力メンバーを揃えられたら1人も落とせんやないか。

 O船もススム(以前日記にも書いた、仁尾の曽保で私比断トツのうまいミカンを作るファーマー)も毛利もミッチョも観音寺一高時代の私の同級生で、彼らは4人とも高校時代のまま西讃に住んで未だにツルんでいるらしいが、私は高松に就職して高松に住んでいるので彼らとはたまにしか顔を合わさない。しかし、あの4人が集まると、高松の昭和のおっさんとはレベルが違う、鳥坂の向こうの土着の昭和のおっさんの、しかも腹筋攣るぐらいの特級品のスナックトークが炸裂するのである(あと、そこにポン吉が加われば鉄板)。そんなメンバーで「冥土喫茶巡り」なんかしたら間違いなく本一冊書けると思うが、誰がそんな本を出版してくれる(笑)。

 まあ、やるとしてもネットかSNSみたいなんの中になるだろうが、今、そこいら中に氾濫しているグルメサイトやSNSのグルメリポートみたいな、写真がメインでキャプションに毛の生えたようなコメントか短い文章が付いているようなスタイルの情報発信では、絶対にあいつらのおもしろさは伝えられん。「百語の文章より1枚の写真の方が多くの情報を伝えられる」みたいなことをよく言われるが、昭和のおっさんのスナックトークの真髄は、写真では絶対に伝えられんのである。

***

 しかし残念ながらというか時代の流れというか、「長い文章」は流行らんからなあ。小説やエッセイの類はともかく、商業文章(場所や施設や店や物や事や人の紹介文章)が合理化の流れの中で「写真のキャプションの延長」みたいな魂の抜けた紹介文ばっかりになってきたことが「文章衰退」の大きな原因かと思っていたけど、どうも「書く側」だけの問題ではなさそうで、ネット民やSNS民(とは言わんのか)のやり取りを見ていると「読む側」も元ネタの真意を読解せずに(というより読解できずに)やたら撃ち合いしてる感があって、まあそういう時代だからますます「文章中心の情報発信」が流行らんようになってるのではないかと。

 そういうわけで、昭和の商業文章書きの私はそういう世界に「ついていけない」のと「ついて行きたくない」のとで、こんなクローズドの日記で「同じような価値観を持ってる仲間」だけに向けて駄文を垂れ流しているのである。でも、それもだんだん面倒になってきたので「中1カ月」みたいなローテーションにしたら、日常に余裕ができ、仕事も一層はかどり始めたというのに、「泰平の 眠りを覚ますT山と 上原とO船と私の余計なネタ振り」…字余り(笑)。





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